Ingredientes (prato para 2 pessoas) 3 Dentes de alho 3 Folhas de louro 2 Colheres de sopa de vinagre 2 Ovos ¼ de pão alentejano migado em so...Read More
Fatias de Alho
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Ingredientes (prato para 5 Pessoas) 10 Dentes de alho picados 4 Barbos (peixe do rio também conhecido por Peixe Macho) 3 Cebolas 2 Folhas de...Read More
Açorda de Peixe do Rio
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Ingredientes (prato para 3 pessoas) 3 Postas de bacalhau 2 ou 3 Batatas (novas de preferência) 2 Colheres de sopa de farinha de trigo 1 Gost...Read More
Açorda de Salsa e Cebola
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16:03
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Este doce tradicional alentejano, de origem conventual, é feito com pão, açúcar, ovos e canela. As migas doces fazem parte das tradições de ...Read More
Ingredientes: 1 Cebola 4 Dentes de Alho Azeite Sal 1 Molho de Coentros 1Kg de Espinafres 1Kg de Camarão 1Kg de lulas Limpas 1Kg de Polvo 25...Read More
ARROZ À MODA DO CHEFE ALENTEJANO
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