Em uma panela grande, coloque água e sal para ferver. Quando estiver fervido, jogue os tomates rapidamente na água, deixando-os até que a pele comece a soltar. Tire-os da água e passe-os na água fria. Cozinhe o macarrão na água do tomate, seguindo as instruções da embalagem. Escorra.
Enquanto a massa cozinha, acabe de tirar a pele dos tomates e corte-os em pedaços pequenos.
Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça o azeite. Refogue o alho e o cogumelo no azeite até que o cogumelo comece a soltar água. Junte o tomate cortado e o orégano. Deixe cozinhando até que o tomate esteja macio.
Junte o queijo feta e as azeitonas ao molho de tomate. Misture o molho no macarrão. Sirva imediatamente.
Linguine à moda grega
Reviewed by Marta
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21:18
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