Pudim de Ovos
Ingredientes:
- 1 Litro de Leite
- 10 Ovos
- 20 Colheres de sopa de Açúcar
Preparação:
- Bater bem os ovos, juntamente com o açúcar e o leite.
- Colocar numa forma previamente caramelizada e leve ao forno em banho-maria.
- O lume não deve estar muito alto, para que a água não ferva, para o pudim não começar a formar buraquinhos.
- Deixar arrefecer e desenforme, ponha no frigorífico para ficar fresquinho.
- Bom Apetite.
