Compota de Kiwi

Ingredientes:

1. 1 kg de kiwis descascados e cortados em rodelas
2. 700g de açúcar
3. 200 ml de água
4. Sumo de 1 limão
5. 1 pau de canela

Preparação:

1. Numa panela, coloque o kiwis, o açúcar, o sumo de limão, a água e o pau de canela.
2. Mexa e deixe cozinhar durante 1 hora em lume brando.
3. Mexa de vez em quando com a colher.
4. Passado 1 hora apague o lume.
5. Depois da compota fria, guarde em frascos que vedem bem.