Lombos de Pescada Com molho de Camarão e Delicias
Uma receita que até aqueles que não apreciam peixe vão adorar.
Ingredientes:
- 1 embalagem de lombos de pescada
- 1 tomate
- azeite, alho, cebola,
- 1 copo de vinho branco
- 1 pacote de natas
- 1 colher e meia de sopa de camarão
- 1 copo de água
- salsa fresca
- 200gr de camarão médio
- 6 palitos de delicias do mar
Preparação:
- Faça um ligeiro refogado com a cebola, o alho , o tomate e o azeite.
- Junte a pescada e deixe tomar cor de ambos os lados(sem a temperar de sal), acrescente a seguir o vinho branco. Deixe cozinhar.
- Entretanto, numa tigela misture as natas com a sopa de marisco e a água e mexa.
- Quando peixe estiver quase cozido junte as natas(sem nunca tapar o tacho), o camarão e deixe engrossar um pouco. Acrescente as delícias do mar cortadas e polvilhe com salsa .
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