Laranja para petiscar
Tem de experimentar a laranja neste registo!!! É qualquer coisa de espectacular que surpreende os palatos mais convencionais!!! O agridoce no seu melhor...
INGREDIENTES
-Laranjas,cebola roxa ou chalota picada finamente,salsa picada grosseiramente,sumo de 1 laranja,flôr de sal,pimenta preta acabada de moer,azeite extra virgem,queijo de ovelha(manchego)ou queijo feta(grego)
1-Corte as laranjas às fatias coloque num prato e reserve.
2- Pique 1 cebola roxa ou chalota finamente,salsa picada grosseiramente,sumo de 1 laranja,flôr de sal,pimenta preta,misturar estes ingredientes e reservar.
3- Aqueça uma frigideira cerca de 3mnt,retire do lume e coloque na frigideira o preparado da salsa,deixe 30 segundos para abrir os aromas e regue as laranjas com o preparado e polvilhe com farpas de queijo de ovelha ou queijo feta.