BOLO DE CANE COM MOLHO DE TOMATE

Ingredientes
1 1 / 2 kg carne moída ) 
1 fatia de pão de forma picada
1 ovo
1 cebola picadinha
1 colher de chá de sal
Pimenta do reino a gosto
4 colheres de sopa de ketchup
Cheiro verde picadinho

Molho
4 colheres de sopa de vinagre de maçã
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 / 2 xícara de ketchup

Misturar todos os ingredientes para o bolo de carne.
Modelar o bolo e colocar num refratário
Misturar os ingredientes do molho e despejar em cima e dos lados do bolo de carne.
Assar por,mais ou menos, 1 hora.