PATÉ DE ABACATE E ROQUEFORT

1 abacate (160g de polpa)
60g de queijo Roquefort
1/2 malagueta, sem sementes
1 colher sopa de folhas de coentros
25g de leite

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Deite no copo as folhas de coentros e a malagueta, limpa de sementes. Triture 4 seg, vel 5.
Baixe os resíduos das paredes do copo, junte a polpa do abacate, o queijo e o leite: 15 seg, vel 6.

Deite numa taça e junte-lhe o caroço do abacate, para que a mistura não oxide.

tradicional

Pique as folhas de coentros e a malagueta, limpa de sementes.
Junte a polpa do abacate, o queijo e o leite e triture tudo até obter uma mistura homogénea.

Deite numa taça e junte-lhe o caroço do abacate, para que a mistura não oxide.