Fondue de carne

Ingredientes:

1. 300 g de peito de frango em cubos
2. 6 colheres (sopa) de óleo
3. sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação:

1. Corte a carne e o peito de frango em cubos.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Esquente o óleo na panela de rechaud.
4. Coloque a carne e o frango cru em um prato de servir.
5. Ela deverá ser frita na hora de comer já na mesa pelos convidados.
6. Cada pessoa serve-se de alguns pedaços de carne ou frango em seu prato, espeta-a e frita-a até o ponto de preferência.
7. Pode-se fritar, junto, pedaços de cebola, pimentão, cogumelos etc.