Uma receitinha simples e gostosa.

Descasque duas abobrinhas, e corte fatias bem fininhas, no sentido horizontal. O ideal é que voce use algum
cortador de legumes e frios, para sair bem fininha. Coloque essas fatias numa vasilha com água e sal, por
pelo menos duas horas. Depois disso retire-as, e enrole em fatias de presunto, prendendo com dois palitos
de dente, como mostra a foto. Passe-as por farinha de trigo, por um ovo batido com 4 colheres de leite, e a
seguir em farinha de rosca. Frite em óleo bem quente, e sirva. Fica uma delicia.