Camarão Tigre Grelhado com Molho Verde

4 Camarões Tigre
2 dentes alho
1 malagueta vermelha
1 molho de coentros
1 cálice de whisky
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta q.b.


Abrir os camarões ao meio pelo dorso (costas) e retirar a tripa, lavar e deixar escorrer.
Numa taça juntar os alhos picadinhos, a malagueta (sem sementes) picada, os coentros picadinhos, o whisky, o azeite e temperar com sal e pimenta a gosto.
Misturar os ingredientes e pincelar os camarões com este molho.

Deixar tomar o gosto durante um pouco e depois é só grelhar.