Bombay Sapphire | Schweppes | Tangerina, hortelã
O processo de destilação da Bombay remonta ao inicio do Século XIX.
Ao contrário das destilações comuns, que juntam os botânicos no alambique,
a Bombay faz passar o vapor do álcool neutro pelos botânicos dispostos em camada,
conseguindo desta forma manter intacto o caracter de cada botânico.
São usados 10 botânicos distintos, sobressaindo as notas de zimbro, na linha do mais puro
London Dry e estremamente mixavel.
O serve minimalista proposto, potencia os botânicos do Gin, adoçando-o,
sem contudo perder o punch de zimbro.
Ao contrário das destilações comuns, que juntam os botânicos no alambique,
a Bombay faz passar o vapor do álcool neutro pelos botânicos dispostos em camada,
conseguindo desta forma manter intacto o caracter de cada botânico.
São usados 10 botânicos distintos, sobressaindo as notas de zimbro, na linha do mais puro
London Dry e estremamente mixavel.
O serve minimalista proposto, potencia os botânicos do Gin, adoçando-o,
sem contudo perder o punch de zimbro.
Preparação
1. Adicione gelo de água mineral e gele o copo
2. Aromatize com 1 zest de tangerina e 2 folhas hortelã
3. Adicione 5cl de Bombay Sapphire
4. Adicione 20cl de Schweppes Original
2. Aromatize com 1 zest de tangerina e 2 folhas hortelã
3. Adicione 5cl de Bombay Sapphire
4. Adicione 20cl de Schweppes Original
