Tarte de Amêndoa

Ingredientes:

1. 1 base de massa folhada fresca
2. 200 gr de amêndoa com pele
3. 4 ovos
4. 150 gr de açúcar amarelo
5. 100 gr de manteiga
6. 2 colheres de sopa de leite
7. Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

1. Forrar a tarteira com a base de massa folhada e picar com um garfo.
2. Picar a amêndoa (não deve ficar muito fina). Juntar os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite e misturar até obter uma pasta.
3. Verter para a tarteira e levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos até estar dourada e cozida.
4. Deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó.