Cuidados a ter para plantar e cuidar Alfazema.

Gostam de sol e calor, precisam de pouca água, são resistentes e aromáticas. Também ficam lindas  em vasos e floreiras. 

As sementes de Alfazema semeiam-se de Maio a Julho ao ar livre e de Abril a Junho em estufa. Dá-se bem num vaso mas precisa de espaço para se desenvolver e durar bastantes anos são suficientes, num vaso deve colocar apenas uma planta. A alfazema prefere locais ensolarados.

A lavanda tem grande resistência ao frio, e ao calor. É aconselhável proteger o pé da planta no Inverno com turfa ou terra.

Os caules de Lavanda são apanhados imediatamente antes de florescerem. As folhas podem ser colhidas a qualquer momento.

Para obter essência de alfazema, apanham-se os raminhos com as flores quando elas começam a florescer, que é precisamente quando emanam um perfume mais forte e penduram-se em pequenos raminhos a secar. As espigas com flor também podem ser secas em gavetas abertas.