Salmão ao molho de manga

Ingredientes

    4 postas de salmão
    1 dente de alho amassado
    3 colheres (chá) de sal
    3 colheres (sopa) de azeite
    Salsa picada para decorar
    Molho:
    4 mangas em pedaços
    1/2 copo de requeijão cremoso (100g)
    1/2 xícara (chá) de creme de leite
    1/2 xícara (chá) de água
    1 colher (chá) de pimenta calabresa seca

Modo de Preparo

    Tempere as postas com o alho e o sal. Em uma frigideira com grelha, aqueça o azeite em fogo médio e grelhe as postas dos dois lados até dourar levemente. Bata os ingredientes do molho no liquidificador até ficar cremoso e sirva sobre as postas. Decore com salsa antes de servir.