APERITIVO DE BERINJELA

INGREDIENTES
Tempo de preparo
05min
Rendimento
2 porções
Rápida
o de medidas
Imprimir lista de compras
Enviar receita por email
2 berinjelas médias picadas
3 colheres de óleo
1 cebola
3 alhos
2 colheres de extrato de tomate
3 colheres de queijo ralado

MODO DE PREPARO
Cozinhe 2 berinjelas por 5 minutos
Escorra e amasse com garfo
Aqueça o óleo e frite a cebola picadinha e o alho
Adicione à berinjela as duas colheres de extrato de tomate e as 3 colheres de queijo ralado
Acrescente sal e orégano a gosto
Deixe esfriar e sirva com pão ou torrada